
Panettone italiano
Prepara este dulce clásico y tradicional de la repostería italiana. Llena tu hogar con un delicioso aroma y disfruta de este postre con toda la familia. ¡No te lo pierdas!
Preparación
En un bol batimos los huevos, incorporamos el azúcar y la mantequilla y volvemos a mezclar.
Añadimos la leche y la miel.
En un bol aparte tamizamos la harina que mezclaremos junto con la harina de maíz y con los polvos de hornear de Royal. Incorporamos la mezcla anterior poco a poco, primero con varilla y luego amasando con las manos.
Añadimos la fruta escarchada, colocamos sobre un molde y al horno a 180ºC durante 1 hora. Y ¡Listo! Un panettone espectacular.
Ingredientes
470 g de harina de trigo (especial repostería)
30 g de harina fina de maíz
30 g de polvos para hornear Royal
140 g de mantequilla
125 g de azúcar
50 ml de leche
35 g de miel
4 huevos
Al gusto fruta escarchada en dedos (para el relleno)
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