
Muffins de plátano sin azúcar y sin gluten
¡Estos jugosos muffins de plátano con avena y sin azúcar ni gluten son la opción perfecta para tus desayunos saludables!
Preparación
En un bol, añade los plátanos y cháfalos, incorpora los huevos, la miel y mezcla todo bien.
En otro bol añade la harina de avena, la canela, la sal y el medio sobre de Royal Baking Powder. Integra todo y mezcla con los ingredientes del bol anterior.
Integra todo y mezcla con los ingredientes del bol anterior.
Incorpora el chocolate picado y rellena los moldes hasta 2/3 de su capacidad.
Hornea a 200 ºC durante unos 18 minutos y ¡a disfrutar!
Ingredientes
230 g de harina de avena
2 huevos
1 pizca de sal
½ cucharadita de canela en polvo
3 plátanos maduros
½ sobre de polvos para hornear Royal
30 g de miel
Al gusto chocolate picado
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