Preparación

• En un bol grande, combina el huevo y el sirope de dátiles. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

• Añade la harina de almendras, harina de arroz y el polvo de hornear Royal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados sin dejar grumos.

• Precalienta la gofrera y engrasa con un poco de aceite vegetal.

• Vierte la mezcla en la gofrera caliente, cierra la tapa y deja cocinar por unos minutos hasta que los gofres estén dorados y crujientes.

• Retira los gofres de la gofrera y colócalos en un plato.

• Añade los toppings de tu elección y, ¡disfruta!