Deliciosos donuts caseros

Horno
Para toda la familia

Porciones:

4

Tiempo:

1 h

Dificultad

Baja

¿Cómo hacer donuts caseros esponjosos? Con esta receta paso a paso aprenderás a prepararlos en casa y disfrutar de unos donuts para chuparte los dedos.

Preparación

  • Colocamos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea.

  • Engrasamos el molde y lo rellenamos con la masa. Después, horneamos a 180 ºC unos 15 minutos.

  • Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Colocamos el chocolate negro junto a una cucharada de aceite de coco en un recipiente apto para microondas. En otro recipiente, colocamos el chocolate blanco junto a la cucharada de aceite. Derretimos los chocolates por separado, en el microondas, en intervalos de 20 segundos.

  • Una vez fríos, bañamos nuestros donuts caseros con el chocolate negro. Los guardamos en la nevera unos minutos para que se espese un poco el chocolate sin llegar a solidificar.

  • Sacamos los donuts, introducimos el chocolate blanco en una manga pastelera con boquilla y formamos círculos en los donuts. Con ayuda de un palillo hacemos líneas desde el agujero hacia el exterior para darles a nuestros donuts la forma que queramos, por ejemplo, de telaraña si queremos hacerlos para Halloween.

Ingredientes

  • Para los donuts
  • 60 g de harina de trigo integral

  • 70 ml de leche

  • 30 g de pasta de dátil

  • 1 huevo

  • 1 cucharada de cacao puro en polvo

  • 15 ml de aceite de oliva virgen extra suave

  • 1 cucharadita de polvos para hornear Royal

  • Esencia de vainilla (al gusto)

  • Para la cobertura
  • 100 g de chocolate negro

  • 50 g de chocolate blanco

  • 2 cucharadas de aceite de coco

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